Existe café geneticamente modificado?
O café é uma das maiores culturas comerciais do mundo, cuja produção envolve 125 milhões…
O surgimento de flores brancas e perfumadas é uma etapa fundamental no processo do ciclo de vida das plantas de café. Ao olhar para a florada, os agricultores podem determinar o quão produtiva sua lavoura será na safra atual, e assim se preparar devidamente para os próximos meses. Dependendo da localização geográfica e das condições climáticas, o surgimento das flores se dá em momentos diferentes. Uma coisa, no entanto, é… Leia mais
O café é uma das maiores culturas comerciais do mundo, cuja produção envolve 125 milhões…
Os efeitos das alterações climáticas tornam-se cada vez mais uma preocupação para a indústria do…
A crise do clima está batendo à nossa porta. É geada, é seca, é granizo,…
Há alguns anos, as técnicas de processamento experimental têm sido um tema quente. Eles tendem a resultar…
Agora mais do que nunca, há um número aparentemente infinito de maneiras de processar café.…
Quando se trata de produção de café, o processamento é uma das etapas mais importantes.…
Dentro do mercado de cafés especiais, há um número crescente de espécies e variedades de…
Ao longo dos anos, muito se fala sobre os benefícios do café para a saúde.…
Existem muitas variáveis que influenciam como percebemos sabores no café, incluindo a temperatura da bebida, a…
Quando pensamos em “café de relacionamento”, a primeira coisa que vem à mente é muitas…
Todos os anos, muitos leilões de café verde que acontecem na indústria de cafés especiais.…
Geralmente, tanto o preço do arábica quanto do canéfora dependem de contratos futuros. Estes são…
Uma das etapas mais significativas do gerenciamento das atividades de um cafezal é o período…
Ao comprar grandes quantidades de café verde, um dos maiores desafios é manter seus grãos…
Os grãos de café verde são sensíveis a uma série de fatores externos, como umidade…
De acordo com a Organização Internacional do Café, o consumo global de café atingiu os 170…
De modo geral, os países produtores de café têm como objetivo exportar para os principais países consumidores e…
Sabemos que as principais áreas de cultivo de café ao redor do Globo Terrestre se…
Taiwan é uma ilha no leste da Ásia que fica a sudeste da China. É…
É da histórica e bela Rio de Contas e seus 14.000 habitantes que desponta a…
Gana está localizado no Golfo da Guiné, na África Ocidental, apenas alguns graus ao norte…
O surgimento de flores brancas e perfumadas é uma etapa fundamental no processo do ciclo…
Cultivar café de alta qualidade não é fácil porque requer muita dedicação do produtor. Além…
O café é uma das commodities agrícolas mais economicamente importantes no mundo. De acordo com…